Technical services, audit & training for food quality control

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Technical services, audit & training solutions

Our Subject Matter Experts have a wealth of experience in both laboratory and food manufacturing environments that enable ALS to offer a comprehensive and tailored solution in the application of the HACCP principles, Food Safety Standards and Regulatory requirements.

ALS can help to develop a bespoke sampling and analysis plan for your business to meet the local and international regulations required of your product. Our team can also assist with the interpretation of your results and highlight areas of risk in your production, supply and distribution chains.

Specific training programmes, as well as customised courses, can be designed for all levels of experience within your team and be specific to your business environment and product categories.

Audit et inspection

ALS dispose d’une équipe professionnelle d’évaluateurs qui peuvent fournir des audits et des inspections basés sur les normes de sécurité alimentaire ainsi que tout code de pratique client.

Conformité de l’étiquetage

Notre équipe de services techniques apporte son expertise pour soutenir la conformité de notre client aux exigences d’étiquetage des produits et étayer les revendications des produits alimentaires et non alimentaires.

Tests sensoriels et auprès des consommateurs

Notre réseau d’installations sensorielles et d’experts peut vous aider à évaluer les caractéristiques sensorielles de vos produits. Nos équipes possèdent une expertise en matière de produits alimentaires et non alimentaires.

Webinaires et formations

Nous proposons des programmes de formation spécifiques et des cours personnalisés sur une variété de sujets scientifiques et de défis ayant un impact sur le secteur agroalimentaire.

Experts techniques

Au cœur de notre équipe se trouvent nos experts techniques et en la matière qui offrent tout, du dépannage, qu’il s’agisse de contamination microbiologique, allergénique ou chimique, de la gestion des risques analytiques, ainsi que des évaluations de l’authenticité et de la vulnérabilité.

Nos services techniques s’associent parfaitement aux capacités de test offertes par ALS, fournissant un accès au réseau technique mondial et à une solution entièrement intégrée.