Agroalimentare

SERVIZI DI ANALISI

I nostri laboratori alimentari hanno l'esperienza e la competenza per supportare una varietà di settori, fornendo tra gli altri i seguenti servizi analitici:

• Analisi Microbiologiche (patogeni, contami-nazione, virus)
• Ricerca e quantificazione di specie animali tramite tecniche analitiche di biologia molecolare
  
• Ricerca e quantificazione di allergeni
  
• Analisi di materiali a contatto con gli alimenti Analisi nutrizionali
  
• Analisi sul miele e prodotti dell'alveare
  
• Ricerca e quantificazione dei contaminanti chimici
  
• Ricerca e quantificazione dei pesticidi e prodotti agrochimici
  
• Quantificazione di vitamine, minerali, additivi
  
• Verifica dell'autenticità degli alimenti
  
• Ricerca e quantificazione dei residui di farmaci
  
• Microscopia e ricerca di impurità solide tramite Filth Test
  
• Quantificazione dell'acrilammide
  
• Analisi sul miele e prodotti dell'alveare
  
   

I servizi di consulenza per il settore agroalimentare comprendono

• H.A.C.C.P. e Rintracciabilità 
• Progettazione, ottimizzazione e validazione dei processi. 
• Panel/Consumer Test (compresa la descrizione sensoriale, i test comparativi e i consumer test) 
• Certificazione di prodotto 
• Piani di autocontrollo 
• Aggiornamento normativo 
• Servizi di assistenza tecnica continuativa 
• Altri servizi a supporto delle Aziende Agroalimentari
• Formazione 
• Etichettatura 
• Auditing