• search navSearch
  • română
  • Login
Faceți pasul următor

Conectați-vă cu partenerul potrivit pentru soluțiile potrivite. Descoperiți avantajul serviciilor de eșantionare și analiză de calitate garantată.

  • Solicită o ofertă

    • Solicită o ofertă

This rendering failed. Please review the data contents.

Alergeni

Analiza alergenilor și a intoleranței 

Alergenii alimentari sunt componente sau constituenți ai alimentelor, de obicei inofensivi, care induc o reacție alergică la persoanele sensibilizate și implică sistemul imunitar. Intoleranța alimentară apare în sistemul digestiv din cauza deficienței enzimelor, sensibilității la aditivii alimentari sau reacțiilor la substanțele chimice care apar natural în alimente.

ALS oferă o gamă completă de analize pentru alergeni

Analiza pentru detectarea substanțelor care cauzează alergii sau intoleranțe, ca parte a unui proces eficient de control al calității, permite producătorilor să prevină apariția alergenilor neetichetati în produsele finale, asigurându-le conformitatea cu cerințele actuale de etichetare.

La ALS, oferim o gamă variată de analize pentru clienții noștri. Analiza pentru prezența substanțelor care cauzează alergii sau intoleranțe utilizează multiple tehnici, inclusiv ELISA automatizat (test imunosorbent legat de enzime), PCR și chimie analitică pentru detectarea alergenilor.

Metode de analiză a alergenilor

  • Gluten ELISA
  • Cazeină ELISA
  • Arahide ELISA
  • Ou ELISA
  • Muștar ELISA
  • Histamină HPLC
  • Componentele laptelui ELISA
  • Nuci PCR
  • Soia ELISA 
  • Sulfiți (Dioxid de sulf)
  • Apio
  • Susan
  • Lupin
  • Pește
  • Crustacee
  • Moluște
  • Altele la cerere 

ALS oferă o gamă largă de servicii de analize alimentare

OMG

Echipa noastră dispune de cunoștințele și experiența necesare pentru a analiza și testa OMG-uri în produse alimentare primare și produse finite.

Aflați mai multe
 
v.1.1.1210