Contaminarea produselor cu alergeni sau microorganisme, cum ar fi Salmonella și Listeria, reprezintă unele dintre principalele cauze ale problemelor de siguranță alimentară și ale retragerilor de produse de pe piață. Costurile implicate pot fi semnificative, la fel și daunele aduse valorii mărcii și încrederii consumatorilor. În combinație cu transmiterea virusurilor la locul de muncă, atât produsul, cât și angajații pot fi expuși riscurilor. Un Plan de Monitorizare a Mediului, care include de la analize la suport pentru servicii tehnice, oferă o abordare proactivă pentru minimizarea riscurilor pentru afacerea dvs., verificând că sistemele de management al siguranței alimentare funcționează corespunzător și evitând costurile inutile.
ALS oferă servicii de detectare a alergenilor, Salmonella, Listeria, E. coli O157 și COVID-19 și a altor organisme indicatoare, pentru a monitoriza eficient mediul de lucru și de producție. Specializați în teste rapide și biologie moleculară și utilizând cele mai noi tehnologii de PCR digitală în timp real, ELISA și MALDI-TOF, ALS dispune de soluția potrivită pentru nevoile dvs. Tehnologiile noastre de detecție rapidă oferă teste extrem de eficiente pentru detectarea alergenilor, Salmonella, Listeria, E. coli O157 și alte microorganisme în diverse probe de mediu de lucru.
Specialiștii noștri vă ajută și vă sfătuiesc, de la implementare până la revizuire și rezolvarea problemelor.