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Análisis químico y nutricional

Análisis químico y nutricional

Es esencial comprender los componentes químicos de los alimentos; ciertos componentes pueden estar altamente regulados debido a posibles riesgos o beneficios, como vitaminas o aditivos; otros como los nutrientes principales a menudo deben estar claramente etiquetados en muchos productos preenvasados.

En ALS podemos ofrecer una amplia gama de análisis químicos y nutricionales. Las pruebas en ALS se pueden proporcionar para cumplir con los requisitos de la mayoría de las jurisdicciones normativas, incluidas USFDA, UE/Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda, Asia y Sudamérica. Los laboratorios ofrecen datos nutricionales para las etiquetas de los alimentos, análisis para dietas especiales, declaraciones sanitarias y estudios para la equivalencia sustancial de los alimentos biotecnológicos.

La prueba correcta en el momento adecuado

ALS puede ofrecer la gama más amplia de técnicas para el análisis nutricional y químico, desde métodos de referencia tradicionales hasta técnicas rápidas de bajo coste. ALS es el líder mundial de la innovación en análisis nutricionales.

Cumplimiento del etiquetado

Nuestros tecnólogos de alimentos también pueden proporcionar servicios para revisar los requisitos legislativos para las declaraciones de las etiquetas sobre alimentos procesados y envasados.

MÁS INFORMACIÓN

Capacidades analíticas

incluir (entre otros)
  • Ceniza
  • Humedad
  • Carbohidratos
  • Almidón
  • Fibra dietética
  • Grasa total
  • Grasa saturada
  • Grasa trans
  • Calcio
  • Sodio
  • Hierro
  • Potasio
  • Colesterol
  • Azúcar (total e individual)
  • Vitamina A
  • Vitaminas B
  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Energía
  • Calorías
  • Calorías de grasa
  • Polioles (alcohol de azúcar)
  • ALS ofrece una amplia gama de servicios de pruebas de alimentos

    Seguridad alimentaria y pruebas de calidad

    Nuestra amplia experiencia en el sector y nuestro conocimiento de los análisis necesarios garantizan el cumplimiento de las normativas y estándares internacionales. Nuestros clientes pueden confiar en la integridad de sus resultados, ya que ALS cuenta con una variedad de acreditaciones, certificaciones y aprobaciones relevantes.

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    Expertos técnicos

    Nuestros equipos técnicos y expertos en la materia son la esencia de nuestros servicios, colaborando con toda la red global de laboratorios para ofrecer las mejores soluciones adaptadas a nuestros clientes.

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